Continuamos trabajando las
recetas, y ayer como estupendos cocineros y esplendidas cocineras estuvimos
observando atentamente como se elabora el yogurt... ¡¡Qué bien!! ¡¡Como se
enriquece nuestro paladar cada día con la preparación y degustación de estos
alimentos!! Y es que en nuestro Cole nos enseñan a comer bien, pues es muy
importante mantener una alimentación rica y variada para que nuestros huesos crezcan
fuertes y sanos. Como grandes chefs por la mañana comenzamos a investigar sobre
los ingredientes que necesitaríamos para preparar este sabroso producto: Azúcar,
leche, leche en Polvo y un poquito de yogurt. Los recipientes necesarios:
Yogurtera y vasos de cristal. Y nos ponemos muy dispuestos y dispuestas a
preparar nuestra receta. Ya tenemos los ingredientes fundamentales para ello,
queda pasar a la elaboración. Y para la práctica, la Seño Maru y la Seño Fina
grandes cocineras por excelencia nos ayudan a mirar un poquito más de cerca cómo
se fabrica. En primer lugar la Seño fina vierte un poquito de leche entera en
casa vaso de la yogurtera, a continuación le añade una pizca de leche en polvo,
unas cucharadas de azúcar y por ultimo un trocito de yogurt, remueve y remueve
hasta asegurarse de que todos los ingredientes quedan bien mezclados y los deja
reposar un día entero en la yogurtera para que a la mañana siguiente estén listos
para ingerirlos en nuestro magnifico desayuno.¡¡ Que fantástica experiencia!! Volvemos
a clase y realizamos un dibujo sobre su preparación. Llega el día de la cata,
listos para abordar un mundo nuevo de sabores, los yogures ya están aquí cargados
de calcio, pero no vienen solos se han apuntado al festín un grupito de
revoltosas fresitas, que como no han terminado junto con el yogurt muy
contentas en nuestra barriguita. ¡¡Nos encanta elaborar recetas en el Cole y lo
más importante que seamos participes de ellas pues nos ayuda a ser cada vez más
conscientes de la importancia que tiene para nuestro organismo el alimentarse de
forma rica y saludable..!!!
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